viernes, 29 de mayo de 2009

Laus Flor de Chardonnay 2007



Compré este vino animado por la buena crítica hecha en estas páginas de unos seguidores. De este estilo ya había probado el Viñas del Vero con la misma uva y de la misma zona, y como todo lo que he probado hasta la fecha de Bodegas Laus me ha convencido bastante, las posibilidades de éxito eran altas.

Este vino ronda los 7€ y está elaborado integramente con uva Chardonnay, un detalle especial es que a una parte de este vino se la hace fermentar en madera. El color lo encontré ligéramente dorado , me pareció algo flojo en nariz con aromas a piña y mango. En boca es cremoso y muy sabroso , bastante amplio, con buen retronasal y con un cierto regusto a frutos secos ligeramente tostados.

Recomendable y a un precio asequible.

Os dejo la nota de cata de la bodega (el 2008).

Vino blanco de aspecto cristalino, de color amarillo limón pálido con destellos verdes y acerados.

En nariz destaca la fruta,. cítricos, piña y plátano maduro, todo ello con un fondo de tostados y matices de vainilla.

En boca es sabroso y equilibrado, llenándose esta de sensaciones frutales que recuerdan los mismos matices de la nariz, fruta madura, piña y plátano , matices propios de la barrica.

PUBLICADO POR DANI

No hay comentarios: